Promocash : Une institution du MIN au service des restaurateurs
Situé au cœur du marché d’intérêt national (MIN) à proximité immédiate du centre d’Angers, Promocash s’est depuis longtemps imposé comme une référence incontournable pour les professionnels de la restauration. Installé en 1994, le magasin actuel a su évoluer et s’adapter aux besoins changeants de ses clients. Sous la direction de Damien Leguay depuis 2009, Promocash continue d’innover pour offrir une expérience d’achat unique à ses 2 200 clients actifs, majoritairement issus du secteur de la restauration.
Une diversité de produits inégalée
Avec un stock de 14 000 références et une base de données de 100 000 produits, Promocash se distingue par la diversité de son offre. Le magasin met un point d’honneur à travailler avec des fournisseurs locaux angevins pour proposer des produits frais de qualité. Parmi les incontournables, citons les célèbres sirops Giffard, les jus de pommes locaux, et la marque Trésors pâtissiers de chez Fuseau. Cette année, Giffard s’impose comme le produit phare en sec, tandis qu’ELIVIA au Lion d’Angers développe une offre de produits frais avec ses viandes bovines de race Rouge des Prés.
Un partenaire privilégié des restaurateurs
Promocash réalise 72% de son chiffre d’affaires avec les restaurateurs angevins. Après la crise du COVID, une tendance marquée vers le local et le français a été observée, bien que les restaurateurs cherchent désormais à optimiser leurs marges. Damien Leguay et son équipe s’efforcent de rester compétitifs en analysant continuellement le marché et en négociant avec leurs fournisseurs pour offrir le meilleur rapport qualité-prix.
Des synergies pour vous offrir le meilleur de l’alimentaire
Parmi les partenaires de Promocash, nous retrouvons la maison Palmer Fruits pour les fruits et légumes, Epigram pour la découpe de viande, et la Confiserie Poisson pour les papillotes mais aussi le Crémet d’Anjou ou la Galette Val de Loire. En matière de logistique, Promocash s’associe avec Klivéo pour assurer des livraisons respectueuses de l’environnement, notamment en centre-ville d’Angers.
Promocash Angers, un partenaire sur le long terme !
Avec ses 3 000 m² de surface de vente, son parking dédié, un nouveau service de livraison plébiscité par les clients, Promocash continue de se réinventer. L’agencement des rayons est régulièrement adapté et des corners spécifiques sont développés pour enrichir l’offre. Avec un chiffre d’affaires de 14,5 millions d’euros prévu pour 2023 et une équipe dévouée de 28 collaborateurs, Promocash est bien positionné pour poursuivre son développement et renforcer sa place de partenaire de choix pour les restaurateurs.